到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

8 v& Z6 M) g# r. d1 \3 r之前写文章，小队长就说了一句：
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9 L8 `1 W  g# |“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
* U  Z2 k. E: H% I' U
7 |9 F$ f7 h; a) X: W9 E) z% [惹得粉丝纷纷跑来质问我：

- F; J5 B, Q5 K8 ^) L你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？
' e; {0 D/ P  V8 f! g
我怎么没看到？？？
6 a$ G: C! y2 O$ ~% r8 s! U+ P# K


5 C3 q. f7 ^( Z% F5 S, i众怒睽睽，都别急着打我，

我哪敢骗你们？

Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
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他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！


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. F9 \  Q8 V% h4 j) E最近他们在中国城的新店
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「芙蓉湘」
9 Y0 m& Z8 F5 u5 e! g( s4 o  C' [
+ f" k8 K- p. e' B目前餐厅正在试营业，
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/ W* i2 ^% q3 y! L, v在粉丝报告过之后，
8 K: M7 t' @$ v2 q6 w
我们愉快的去帮大家“试毒”了。
* |0 _% L1 |% s! y1 K
这次有三位试吃员出马，

帮你们看看，

这次离Chinatown近的吃货们，

是不是又有口福了？
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1 Q1 D" o2 m5 i一进门，

就看到有关湖南小吃的壁画
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废话不多说，吃！

7 n9 L  o( ]. w虽然小队长是湘菜控，

但奈何其他试吃员口味不同，

' a3 @! |$ d% P5 r% s; E  n( v6 b所以这次我们帮大家试了

各种辣和不辣的菜品哦。

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酒鬼牛肉
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本以为是普通的酱牛肉而已，

/ q" P* N& F' j, b( S% H8 K夹起来一片，才发现别有洞天

' `/ i* S: t' [$ z; n0 J# U4 V下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。
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这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，
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调味火辣，给凉菜增味添彩，
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& b# a' {. R/ S* U麻 辣
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: x0 V: u3 ~0 I( U! r' P& j酸汤肥牛



, h7 {9 f8 S! p1 \" `. ^  x刚吃完凉菜

  v% O  Y0 e8 x/ N; R/ g我的酸汤肥牛就来了！

酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，
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“芙蓉湘”又进一步升级了配方，
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7 d& B+ @9 m1 c) O" I从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡
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, t0 V5 k. f7 x' Y5 T/ J和秘制的汤底，口味又升级啦。

泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
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粉条酸爽，

/ R' d2 r7 c& P$ A; U0 ]一大碗上来，吃的真是舒服！

- I$ z" T3 a  @夹了一大口肉，再来一碗米饭，

好 下 饭
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柴火香干腊味钵


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* B" z2 ~$ q5 K$ t* z湘菜不光嗜辣如命，

也嗜腊如命。

4 ~$ Q6 |# z; [这个香干腊肉煲，
( c% y' i" K3 ?
( C' l/ ~5 m3 s6 [$ e" F腊肉、香干
( [1 ~! K$ O! ]8 j( {
. c- r$ ^# i8 ?) O烟 熏 味 十 足
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3 u+ k& G9 R2 b+ J( y" H可惜这次没有给菜加辣，

要是再辣一点，吃起来就更香了！
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蒜蓉开边虾



鲜虾去了虾线，
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上面铺上了蒜蓉和粉丝

咬一口，满口都是虾的鲜味，
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9 L9 A4 {; l+ o& S6 V) O& ~% [0 V* {大虾们还被一个个摆出的造型，
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个 个 鲜 甜
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平锅茶杯鸭/啤酒鸭

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其实我对美国的鸭子非常有意见，

在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。

每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...
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不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

/ K2 S) T  K- m6 G) v# n中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
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香味四溢。
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8 ~% N* J, ^* V- q鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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# q1 p) _5 @& d作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香
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% c3 S+ w% v9 l% `, \) c/ B温 润 可 口！


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: E; P" b& o. l( b& X银鱼荷包蛋肉丸汤


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吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，
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  `9 Y- U" j; b) p2 j1 V这银鱼荷包蛋肉丸汤，

可是在湖南是办酒席必备的。

银鱼也是专门从国内运过来，

) Y, B  \- s. l( y+ l9 ?所以味道还原的很好
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" o& k/ Q& r. U' c' o大家聚在一起，

桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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4 C: J- _( i* ?你一碗我一碗，

温暖的人情味就油然而生啦

6 G  C4 L( `9 T0 k5 c仿佛回到了国内

鲍汁扣花菇
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6 Y/ t6 a- g/ x' [这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，
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所以素菜当然也要尝一尝，
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% D( k, E& `* r/ @$ a* P7 M6 g餐厅不光湘菜、川菜厉害，

还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，
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所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。

这道鲍汁花菇，入味清甜，
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确实很有点国内星级酒店的感觉，
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+ Z0 T5 T( i9 r虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉
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惊 艳

白切鸡



要想在Chinatown立足，
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怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

$ \' P8 d& c1 `8 i: @. a) r: _有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
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清 爽

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1 Z. e4 r" O- }这一大桌的菜，

可是撑到我们扶墙而出，

量确实不小，性价比也甚高，

; h6 F  U7 A- b; I0 y0 X' G2 c( }我们纷纷把菜打包回家。


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第二天我吃了啤酒鸭，

惊喜的发现，竟然更加入味呢。
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/ F/ \- H  ^8 O2 i: [& w. I! n* H除了上面我们吃的菜，
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芙蓉湘
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还有我们没吃到的金牌霸王肘
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老长沙口味虾
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干锅泡椒牛蛙

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8 D, w6 {5 P! z$ [- ^4 {/ C! c+ z还有酸豆角炒藕丁
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擂辣椒茄子皮蛋



( t% ], B- _* r2 `/ r1 Q秘制南瓜饼

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) h6 V# i* q+ X) d. O( q' \9 _( o* `菜单上好吃太多，

说着说着又开始流口水了...
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  z$ s9 t" `  p! l3 _9 E: K听说近期还要推出夜宵，

' [0 e, S$ |, b, m: R2 A夜宵菜单会有湖南米粉，热卤

/ h) c; w  J- j* q各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，

) \) q& u7 K# k! c( Z* G  G还有点小期待呢！


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( a5 ^. I5 K* U既然是叫芙蓉湘，
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自然是以湘菜为主，

随便问了下店员，

店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，

香锅大王总厨杨建先生
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8 n& d5 G9 ]$ ~/ s在享有盛誉的长沙老字号
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. P& j+ x4 b; ?, M+ s$ l美食圣地华天酒店担任主厨，

餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼

3 p3 l+ n1 Q) |+ {玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
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0 Y/ |) R+ u9 k怪不得菜色如此接近湖南啊。



7 a2 ?$ Z1 }+ \0 Z' Q3 e* {「芙蓉湘」
. N4 R) Y6 v7 n0 K& F9 v
+ @0 T. q, @* m; i( a5 `/ S" O: r近期已经开始试营业

8 O8 e8 H$ D% _" S3 l# j将在9月22日中午12点正式开业，
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届时还会有传统的舞狮表演！
4 o% P# F9 W/ {2 B" C" y3 {
开业送福利！转发文章打折咯！
转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！
$ L# j* T, N/ ~3 j/ q4 t
9月22日开业当天 6折！
. S; R$ ^2 N) p! ~) a' }
9月23日 7折
. N7 d, m6 J4 J* b- ~
+ w6 c& q7 M0 f9月24日 8折

  T, c5 T% X3 Q( Y9月25日 85折
: h- y5 ?$ g4 j0 x
4 x7 D+ H' J8 D5 Z) d9月26日至9月28日 88折

. G3 Y" V1 s/ K" |  D*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食

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Sizzling Pot King

地址：660 S King St, Seattle 98104
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试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm
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7 N/ S5 @. c. ~% K  D在中国城原来的潮州金边粉店

*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入

1 s2 j8 Y, w0 Q5 K3 h  V0 |Parking:
  F& {, T, M0 i& x8 i5 t
Uwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时



or
6 t" b; O9 s  r( J
Interim Parking Services 停车

地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面



$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票

撰文、图片 | 小队长
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% V4 k) T' l3 s9 Y4 N部分图片来自香锅大王yelp
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*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！
) N8 W& N+ z, l1 A/ D


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& L# k) z; |7 m3 R6 z& l9 @
欢迎大家关注和分享我们的公众号！
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