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[豬] 雪红雪白(6P])

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發表於 2016-8-27 21:40:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料:番茄3个,鸡蛋2个,瘦肉适量3 ^! j1 t. R4 n  I. w. b
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1、番茄小心切开上盖,挖掉里面的浆 , h+ |2 T' [+ \& u& J. o2 r0 w' Y5 N
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2、瘦肉剁细,加盐油调味,鸡蛋取蛋黄和肉碎拌在一起,蛋白留用
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1 x: z9 w; h( P9 ]; s. N7 J3、把混好的蛋液倒入番茄里,上锅蒸熟,熟了后皮会裂开,剥去。把蛋白用慢火炒成雪花状,放在蒸好的番茄盅上,插上切开的盖子做装饰。 % i  c  A3 b& b2 L5 E' k* M9 J
至此,大功告成!

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