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[海鮮類] 法國尼斯風沙拉[4P]

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發表於 2016-7-5 00:43:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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% @, g% L+ n4 c9 B預備食材
3 T( n4 ]0 Z& k7 i7 q罐頭鮪魚   30g# i: V8 ^4 g6 [7 d
黑橄欖   3 個(切半)
) ]( P$ s. B3 `$ A, v; O小蕃茄   5 個(切半)
, z4 n/ y) H: |& q* l$ X! w水煮蛋   1 個(切八份); o" D/ ^7 q) q2 b% k
小黃瓜   1/2 條(切1cm大)
! Q/ ^: Z. e7 U* F* L8 G羅蔓心   3 片(撕成小片)' C' M% H! o4 m$ p! J9 m5 g
沙拉醬
! f9 k; p* ^0 ~1 Q橄欖油   2 大匙2 M3 Q; C+ t  c# b
檸檬汁   1 大匙1 T) g$ z( z7 k) E
醃漬鯷魚   2 片
! e' t: F' p: Q% D黑胡椒   適量7 k. q( g1 P2 j* |3 V
  適量
0 Q" `3 Y" _; `+ p4 ]4 e1 O) e6 ]9 X6 P  E0 c5 G& z

8 b  B  c7 O2 V. n

3 |  W, ^% i6 H3 F% r5 [& ]9 d. W. Z+ I, G) M0 a( O8 e
步驟說明

* B2 m4 ]4 e4 S- ~9 s01. S' X2 c# V: J  ~5 a
先做沙拉醬,其實就是全部材料混合,鯷魚弄碎。" O% N9 }" p4 o1 X2 m: D2 ~
02/ g! P# R$ ^# b& o% m
玻璃罐中先放沙拉醬,依序放入鮪魚→黑橄欖→小蕃茄     →水煮蛋→小黃瓜→羅蔓心。  
3 ^6 B& ]2 c* X; W  |) b+ b038 d2 G8 I! x  d1 y. l+ W# j! d, N
蓋上瓶蓋確實旋緊,放入冰箱保存,要吃前搖動罐子讓沙拉醬均勻再吃。5 U7 O, g0 V4 W) v

/ }# o, J" f7 D, ~& r4 a0 q5 H4 q5 t, @. R+ x2 b% D8 ^* w2 O2 H
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